Pains azymes et crakers Bio, depuis 1907

Le pain azyme Heumann

Des farines de céréales, de l’eau et… c’est tout !
Promis, rien de plus. Et voilà un pain fin et croustillant très gourmand.

C'est une question de confiance !

Entreprise familiale depuis 1907

De la création de la boulangerie familiale par Max & Bertha Heumann, jusqu’à Isabelle aujourd’hui la 4ème génération, nous avons à cœur de faire vivre cette recette millénaire.

Un savoir-faire ancestral

Des farines de céréales, de l’eau et c’est tout ! Ni levain, ni sucre, sel ou matière grasse ajoutés. Depuis 4 générations, nous nous transmettons ce savoir-faire ancestral et cette passion pour le pain azyme… En restant fidèle à la recette originelle !

100% local et éco-responsable

Nos pains azymes sont fabriqués en Alsace, à Soultz-Sous-Forêts dans notre site de production . Les céréales sont travaillées par des meuniers locaux, situés à moins de 150 km de notre Entreprise, tout comme la quasi-totalité de nos fournisseurs !

Fabriqué en France

Des farines de blé, d’épeautre, et de céréales bio françaises, des emballages carton made in Alsace et des machines de production fabriquées en France.

Nos pains azymes

Croustillants à souhait, dorés juste ce qu’il faut et rien que de bons ingrédients.

Découvrez notre gamme

Nos idées gourmandes

Tartinade de Betterave rouge & fromage frais

On dit que les choses les plus simples sont souvent les meilleures : croyez-nous, cette recette confirme bien la règle.

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Tartine aux asperges vertes, petits pois et fromage frais

[ Du vert dans l’assiette ! ] La saison des asperges arrive ! C’est le moment de filer acheter une belle botte et de réaliser une délicieuse tartine printanière aux asperges vertes, petits pois et fromage frais. À associer avec nos pains azymes Froment, Sarrasin-Épeautre et 5 graines bio 𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘁𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 : frotter légèrement […]

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Tartine de patates douces

Chez Heumann, on ADORE la patate douce autant que les tartines ! Alors, pourquoi ne pas allier les deux ? Du pain azyme – au Froment, Épeautre ou 5 graines -, de la patate douce rôtie, du bleu, des oignons et … tadaaam ! Une délicieuse tartine qui en surprendra plus d’un 𝗡𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 […]

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