Pains azymes et crakers Bio, depuis 1907

Le pain azyme Heumann

Des farines de céréales, de l’eau et… c’est tout !
Promis, rien de plus. Et voilà un pain fin et croustillant très gourmand.

C'est une question de confiance !

Entreprise familiale depuis 1907

De la création de la boulangerie familiale par Max & Bertha Heumann, jusqu’à Isabelle aujourd’hui la 4ème génération, nous avons à cœur de faire vivre cette recette millénaire.

Un savoir-faire ancestral

Des farines de céréales, de l’eau et c’est tout ! Ni levain, ni sucre, sel ou matière grasse ajoutés. Depuis 4 générations, nous nous transmettons ce savoir-faire ancestral et cette passion pour le pain azyme… En restant fidèle à la recette originelle !

100% local et éco-responsable

Nos pains azymes sont fabriqués en Alsace, à Soultz-Sous-Forêts dans notre site de production . Les céréales sont travaillées par des meuniers locaux, situés à moins de 150 km de notre Entreprise, tout comme la quasi-totalité de nos fournisseurs !

Fabriqué en France

Des farines de blé, d’épeautre, et de céréales bio françaises, des emballages carton made in Alsace et des machines de production fabriquées en France.

Nos pains azymes

Croustillants à souhait, dorés juste ce qu’il faut et rien que de bons ingrédients.

Découvrez notre gamme

Nos idées gourmandes

Tartine façon tzatziki

Un sommet de légèreté et de simplicité ! Découvrez notre tartine façon tzatziki : une recette idéale pour un apéro entre amis ! Petite astuce : munissez-vous d’un économe pour réaliser les tagliatelles de concombre !

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Tartine pommes-cannelle

Et notre touche gourmande ? Faire caraméliser les pommes dans une poêle, avec une noix de beurre.

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S’mores, sandwichs pain azyme – marshmallow – chocolat

Croustillant à l’extérieur et carrément moelleux à l’intérieur, découvrez notre nouvelle idée gourmande qui fera croquer-craquer petits (et grands) gastronomes ! 𝗟’𝗮𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲 𝗱𝘂 𝗖𝗵𝗲𝗳 : déposez un marshmallow sur le pain azyme puis faites chauffer quelques secondes au micro-ondes : le marshmallow doublera de volume. Rajoutez aussitôt un autre pain azyme dessus.

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