Une recette simple et équilibrée pour un repas léger
Envie de manger sain sans renoncer au goût ? Cette recette de tartine au poireau, fromage frais et mozzarella sur base de pain azyme Heumann est idéale pour un déjeuner équilibré, végétarien et rapide à préparer.
Grâce à sa texture fine et croustillante, le pain azyme met parfaitement en valeur la douceur des poireaux fondants et le crémeux du fromage.
Ingrédients pour 2 tartines
- 2 tranches de pain azyme Heumann
- 1 poireau, finement émincé
- 2 cuillères à soupe de fromage frais à tartiner
- Quelques tranches de mozzarella
- Herbes fraîches (thym, ciboulette…)
- Sel, poivre
- 1 filet d’huile d’olive
Préparation rapide des tartines au poireau
- Faites revenir le poireau émincé dans une poêle avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Tartinez le pain azyme de fromage frais.
- Ajoutez les poireaux poêlés sur les tartines.
- Disposez les tranches de mozzarella.
- Assaisonnez, puis passez au four quelques minutes pour faire fondre le fromage.
- Servez chaud avec une salade verte.
Le bon choix pour une pause déjeuner saine
Riche en fibres et sans levure, le pain azyme Heumann est parfait pour composer des repas sains et rapides. Cette tartine est une excellente alternative aux quiches ou sandwichs traditionnels, avec un gain de légèreté et de croustillant à chaque bouchée.