Une recette printanière pleine de fraîcheur et de croquant
Quand les beaux jours arrivent, on a envie de légèreté et de couleurs dans l’assiette. Cette tartine au pain azyme épeautre Heumann, garnie de fromage frais, de radis croquants et d’un mélange d’herbes et de graines, est parfaite pour un déjeuner rapide, un apéritif ou un en-cas équilibré.
Simple, rapide à préparer et pleine de saveur, elle met en valeur le croquant naturel du pain azyme tout en conservant une texture fondante et fraîche.
Ingrédients pour 2 tartines
- 2 tranches de pain azyme épeautre Heumann
- 2 cuillères à soupe de fromage frais
- 6 à 8 radis, finement tranchés
- Quelques herbes fraîches (ciboulette, persil ou aneth)
- 1 pincée de graines (pavot, sésame ou tournesol)
- Sel, poivre (optionnel)
Préparation de la tartine radis-fromage frais
- Tartinez le pain azyme avec le fromage frais.
- Disposez les tranches de radis de manière régulière.
- Ajoutez les herbes ciselées et les graines.
- Assaisonnez si besoin.
- Servez bien frais pour profiter du contraste entre le croquant du radis et la douceur du fromage.
Le pain azyme Heumann, une base idéale pour vos pauses légères
Fabriqué sans levure, sans sel ajouté et naturellement digeste, le pain azyme Heumann s’intègre facilement à toutes vos recettes printanières. Sa texture fine et croustillante sublime les garnitures fraîches et colorées, pour des plats aussi beaux que bons.